2014年6月12日 星期四

老娘跟你拼了之千送一愛吃 韓式炸雞


【老娘跟你拼了之千送一愛吃 韓式炸雞】

前陣子因為韓劇而一直看著FB充滿韓式炸雞
好像很美味阿但是吃不到也想像不出它到底是什麼味道
由於最近腳受傷走路緩慢 蹲不下也坐不久 不能去街上畫畫阿
洗澡簡直要升天 換藥更是阿娘偎的翻白眼
今天在家也閒閒 就來做韓式炸雞!!!(好大的壯志)

備料除了小雞腿 還有多種材料混和的醃料/醬汁/麵衣
準備了有一下子 雞腿要醃要按摩還要放進冰箱冷藏一小時
等的時間就再準備煮醬汁 沒想到一個醬要用這麼多材料去煮
一個小時過後雞腿拿出來要裹麵衣下去炸
還要炸的酥脆漂亮不能濕濕油油 真是一刻都不得閒
炸完瀝油一下子 再把雞腿丟到煮好的醬汁鍋子
翻一番沾一沾讓它吸入醬汁
放到盤子擺盤後 天哪還真有模有樣
是紅紅的韓式炸雞!
對它的味道還是想像不出來但是我又怕辣
但自己做的 還是嚐一口好了 沒想到一吃就把一整支吃完
好好吃喔!!!!
甜甜辣辣的意外下飯哈哈哈哈
(應該是做醬汁的部份有加入些許蜂蜜)

韓式炸雞 成功!!!!
謝謝室友們的喜愛(哭)

累死我了現在好睏哈哈哈

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